Regalos saludables para ‘papá’
Marzo 16, 2010
FIDE - Formación Integral y Desarrollo Empresarial
Marzo 12, 2010
FIDE Centro de Capacitación Exclusivo de Lima cumplió su Décimo Aniversario el pasado 19 de Febrero.
A lo largo de su extensa experiencia, FIDE no solo brinda una alta CALIDAD EDUCATIVA a sus alumnos a través de sus Diplomas, Diplomados, Diplomaturas, Cursos de Extensión; si no también es reconocido por su SERIEDAD, alta calificación de su plana Educativa y sobre todo por los convenios que tiene con las Universidades Ricardo Palma, San Marcos, Alas Peruanas, Colegio Medico del Perú - Consejo Regional XVIII Callao. Quienes Certifican su Calidad de Estudio.
Es importante destacar, que día a día FIDE, conocedor de las exigencias del publico estudiantil, renueva constantemente su currícula en favor de todo aquel que desee contar con una Especialización y/o Diplomado en Gestión, Educación y Salud. Contando con las modalidades de estudio de manera Presencial, Semi-Presencial, a Distancia y/o E-Learning.
Informes a
o al mail:
Atención en Av. Arequipa 2383 Lince
Teléfonos 2214147 / 4225350
Alfredo Montero Doig
Gerencia de Marketing y Ventas
Videos en el iPhone facilitan el cocinar
Marzo 10, 2010
- Recetas
La selección de recetas de Patrik para la cocina joven hace del cocinar algo todavía más sencillo. La aplicación de cocina, para gente con poco tiempo pero que se divierte cocinando, ofrece más de 70 recetas extraordinarias con pocos ingredientes e instrucciones gráficas. Más de 450 tomas y aprox. 6 imágenes por receta hacen más fácil seguir las instrucciones de las recetas.
Lo más práctico es la función “refrigerador”, en la cual usted solamente escribe los alimentos que tiene en casa y luego recibe una receta adecuada como sugerencia. Las recetas preferidas pueden ser guardadas en las aplicaciones de Patrik al presionar en “favoritos” o puede usted también enviarlas directamente a sus amigos. Patrik también lo acompaña al hacer las compras: las recetas con los ingredientes necesarios y las cantidades exactas también están disponibles en el supermercado sin necesidad de conexión a Internet.
Categorias
El cocinero estrella y autor de libros de cocina Patrik Jaros, elegido por la famosa guía Michelin como el cocinero estrella más joven de Alemania, utiliza en “cocina fácil con Patrik” la idea de comida para llevar haciendo creaciones excepcionales. Por ejemplo Patrik refina con poco esfuerzo la comida congelada del supermercado creando recetas sabrosas. Él hace magia creando platillos deliciosos con las sobras del refrigerador.
La aplicación de cocina “cocina fácil con Patrik” se encuentra actualmente disponible en inglés, español y alemán para iPhone y iPhone Touch por 2,39 Euro.
recetas
La empresa Pitaya Media GmbH (www.pitaya-media.com) es una editorial de medios de comunicación innovativa especializada en medios de comunicación digitales en combinación con el tema cocina y alimentación. En cooperación con exitosos cocineros estrella y fotógrafos de comida profesionales se crearon servicios digitales como por ejemplo los libros de cocina y el lexicón. Pitaya Media, como primera editorial alemana, provee aplicaciones de cocina sofisticadas para Smartphones como Apples iPhone, Google Android y otros.
Patrik\’s cocina fácil: Cortar la cebolla
Mas información
PITAYA Media GmbH, Mittelstr. 12-14, 50672 Köln,
http://www.pitaya-media.com
Contacto de Prensa
Susanne Meister
Marisco de Cangas con pedigrí
Marzo 4, 2010
Los percebes y las navajas que los marineros de Cangas capturan en los acantilados y en las playas de las islas Cíes tendrán denominación de origen. La cofradía registró ambas marcas en la oficina de patentes sin que se presentasen alegaciones y está a la espera del visto bueno final. Cuando entre en servicio la nueva lonja, navalleiros y percebeiros venderán sus capturas con las correspondientes etiquetas identificativas, y su logotipo.
En la actualidad, las únicas referencias al origen del producto son que fue pescado en la FAO 27, en el Atlántico Norte, en la Zona 1 (Vigo) y que el primer expedidor es la cofradía canguesa.
«É darlle un pouco más de pedigrí», dice el vicepatrón y percebeiro Manuel Martínez. «Eu penso que si o levamos ben e se implican os compradores, a marca traerá mellores vendas», añade el presidente de la asociación de percebeiros.
La oficina de patentes exige una serie de normas para registrar la marca. Muchas de ellas ya las siguen los marineros. Las navajas han de estar vivas, limpias, sin arenas, enteras y sin daños en la concha. Han de descargarse en la lonja con la «mayor celeridad posible» sin tener contacto con el suelo del muelle. Allí habrá un segundo control. El primero será en el propio barco, como vienen haciendo habitualmente.
La cofradía proporcionará a los establecimientos de venta un distintivo y el logotipo. Podrá realizar controles en las instalaciones del comprador y en las embarcaciones de los navalleiros y percebeiros. Hay una relación de infracciones según su gravedad y las correspondientes sanciones.
Noticia Extraída de: http://blog-marisco.norisco.es/
Llega el Día del Padre ¿Has pensado regalar ‘oro líquido’?
Febrero 24, 2010
La calidad de sus productos, seña de identidad de Bodegas Torrero
Febrero 18, 2010
Bodegas Torrero, empresa dedicada a la elaboración y comercialización de diferentes productos ibéricos, somete sus jamones y embutidos a estrictos controles sanitarios (registro sanitario 10.0019446/CO) y de calidad, con el fin de ofrecer la máxima calidad, aroma, frescura y sabor.
Ubicada en Córdoba, la empresa quiere fomentar la cultura gastronómica ibérica más tradicional: el cerdo ibérico autóctono alimentado principalmente de bellota. El cerdo ibérico se distingue de otras razas de cerdos por su alto contenido en grasas no saturadas, la mejor digestibilidad y menor producción de colesterol.
Bodegas Torrero obtiene la materia prima de su producción en sus propias fincas situadas al norte de Córdoba, en las estribaciones de Sierra Morena, zona de dehesa, que por sus pastos y encinares, permiten el desarrollo y crianza de los mejores ejemplares del cerdo ibérico, factor esencial para un producto ibérico de lujo. Una vez seleccionados los mejores ejemplares del cerdo ibérico, se culmina el proceso de secado y curación en Guijuelo (Salamanca) que aporta a los jamones su privilegiado microclima, haciendo de éstos exquisiteces para el paladar.
Asimismo, también elaboran lotes a medida entre todos los productos de su bodega, tanto para empresas como para particulares.
Más información en www.bodegastorrero.com
Sobre Bodegas Torrero
Bodegas Torrero es una empresa dedicada a la producción y comercialización de Productos Ibéricos de 1ª Calidad, trabajando directamente del fabricante al consumidor, sin ningún tipo de intermediario para hacer llegar los mejores precios a sus clientes.
La máxima de Bodegas Torrero es que sus clientes queden satisfechos. Como empresa seria, consolidada y líder en el sector del Jamón Ibérico de Bellota garantiza que todos sus productos, antes de ser enviados, se someterán por parte de grandes profesionales, a estrictos controles sanitarios, pruebas de calidad, mediciones de sal, humedad y todos los procesos necesarios para verificar que el bouquet del jamón responde a los niveles de calidad exigidos por Bodegas Torrero.
“CARAMEL” Maestros de la pasta fresca
Febrero 16, 2010
Fernando Albo, el maestro de las pastas caseras Argentinas, nos comenta los inicios de Caramel.
Caramel nace en el año 1986 con la idea de deleitar a clientes y amigos con las preciadas recetas de la abuela. En los comienzos de caramel, amazamos para crear las mejores tortas caseras, y luego en el año 1993 tras lograr el éxito en las recetas dulces, llego el momento de innovar, ofreciendo al paladar mas exigente de nuestros amigos y clientes, unas ricas pastas artesanales.
Desde esa epoca, seguimos manteniendo la misma calidad y el mismo metodo de preparacion artesanal, donde las pastas son elaboradas por sus dueños.
Caramel le ofrece pastas frescas de altisima calidad. Detras de este producto se encuentran años de trabajo para obtener un producto que llegue a los consumidores con todas las propiedades de alimentos frescos sin conservantes y con todo el sabor de una pasta fresca, la cual nos caracteriza. Las materias primas que utilizamos son cuidadosamente escogidas con los mas exigentes estandares de calidad. Una vez escogidos son procesados en la fabrica realizando el producto para que luego sean consumidos y que el comensal deguste un producto de excelente calidad. Todas las caracteristicas convierten a PASTAS CARAMEL en un producto imprescindible para su mesa, basada en la calidad de sus productos, y por lo cual, nuestros clientes quedan absolutamente satisfechos de poder consumir un producto de estas caracteristicas.
Nuestra mision es ofrecer a nuestrois clientes la mejor calidad en pastas frescas artesanales, a travez de un servicio calido y prefesional. Para ello disponemos de sucursales propias y un equipo de trabajo acorde a nuestros valores.
Te invitamos a conocer el sabor de la mejor pasta artesanal de la mano del maestro en pastas frescas, Fernando Albo
http://www.pastascaramel.com.ar/
Diego Palma 1084
San Isidro, Buenos Aires, Argentina
Concluye el encuentro solidario África entre Fogones con la colaboración del catering Lucía y Joaquín
Febrero 12, 2010
El evento solidario África entre fogones ha concluido con éxito como parte del festival gastronómico Madrid Fusión. El catering Lucía y Joaquín, a través de la fundación CEAR-Habitáfrica y con la colaboración del conocido chef Paco Roncero, brindó su apoyo para que el acontecimiento constituyera todo un éxito.
Un puesto de suculentas tapas de cuscús, pastela marroquí, pollo deshilachado a la salsa de cacahuete, buñuelos de banano y otros platos genuinamente africanos fue expuesto en el centro comercial de Príncipe Pío fueron algunos de los alimentos preparados por catering Lucía y Joaquín bajo la sabia mirada de Roncero.
El evento tuvo una gran acogida y colaboración por parte del público asistente. Al precio de 1 euro, se vendieron suficientes tapas como para enviar ayuda humanitaria a aquellos países de las mujeres inmigrantes que colaboraron haciendo de cocineras.
Durante los tres días de actividad que duró el evento los asistentes a los actos pudieron intercambiar las recetas elaboradas por las cocineras, animando así a cocinar en casa novedosos platos llenos de genuino sabor africano.
El Catering Lucía&Joaquín se siente orgulloso de haber colaborado con este banquete solidario con su experiencia culinaria, brindando sus servicios de manera diferente, con profesionalidad, creatividad y eficiencia. Sus más de 12 años de servicio de catering y organización de eventos en la Karpa de Chapinería les avalan.
Más información en www.cateringluciayjoaquin.com y www.fincalacarpadechapineria.com
Sobre Catering Lucía y Joaquín
Catering Lucía y Joaquín es una empresa formada por Joaquín Sánchez Díez y Lucía Román Sanz en 1997 como un servicio de catering para empresas, ayuntamientos, bodas y particulares. Su servicio personalizado ofrece asesoramiento completo sobre la finca, salón, carpa o jardín que mejor se adapte a cada necesidad. Disponen de fincas concertadas y sirven a domicilio; elaboran todo tipo de menús al gusto. Son especialistas en pescados y carnes, utilizando siempre materias primas de primera calidad.
El catering Lucía y Joaquín está especializado en la organización de bodas medievales, con todos los complementos necesarios para generar un auténtico ambiente de época.
Servicios Gastronómicos: Cómo elegir un servicio
Febrero 9, 2010
Al momento de organizar una fiesta, siempre debes pensar detenidamente el catering que piensas contratar para agasajar a tus invitados.
La elección no debe ser azarosa, puesto que si bien hay muchos servicios gastronomicos en el mercado, no todos se adecuan a lo que esperas y por ello debes elegir con detenimiento.
El momento del catering suele ser de los más esperados por los invitados a una fiesta, muchas veces determina el realce de tu evento e incluso es el que logra que tu fiesta sea de las más comentadas.
Desde esta visión es que es muy importante saber elegir qué servicio de catering contratar, y para ello hay algunos puntos que no debes perder de vista.
Primero que nada debes tener en cuenta la atención y dedicación con la cual eres informado de los servicios gastronomicos que una empresa pone en tus manos. No dudes en consultar dudas tanto como presupuestos.
En segundo término ten en cuenta que no debes siempre optar entre las cartas estándar que estas empresas ponen en tus manos, también es bueno que elijas aquellos servicios de catering que te dejan libertad para elegir el menú que quieres tener en tu fiesta, pues si bien ofrecen un producto, no todos tenemos las mismas pretensiones ni intereses para organizar un evento, por lo cual es importante que veas la flexibilidad que un servicio te ofrece.
Por otra parte, recuerda que en estos temas no sólo es importante el profesionalismo y la experiencia. Sino que la cordialidad con la cual se realiza el trabajo y la atención a los invitados tendrá la misma importancia y formarán parte de los detalles que harán que todo funcione a la perfección.
Puedes tener en cuenta, a la hora de hacer las consultas en las diferentes empresas, que siempre los ejemplos que puedan mostrarte de otros eventos ayudarán a que imagines el servicio gastronómico que esas empresas realizan. En estas presentaciones podrás ver tanto la decoración de los platos como la calidad y los sabores que, a simple vista, te darán una primera impresión de la empresa y que ayudarán a que tomes tu decisión.
Generadores Emergencias
Febrero 2, 2010
Se han desarrollado robustos modelos de generadores emergencias, capaces de soportar de manera satisfactoria importantes vientos, hielo y nieve.
Modelos adecuados para aplicaciones en sistemas de protección catódica de ductos, iluminación y bombeo. También se está trabajando en el desarrollo de generadores emergencias de más de potencia.
En diciembre de 2009 se anunció que serían necesarias provisiones para el desarrollo de motores de generadores emergencias (diseño, cálculo, fabricación y ensayo de prototipos).
Generadores Emergencias