La levadura de cerveza en la belleza natural
Junio 29, 2010
La levadura de cerveza está conformada por microorganismo del grupo de los hongos (Saccharomyces cerevisiae) cuyo proceso de fermentación transforma el azúcar en alcohol.
Este fermento biológico ha sido empleado tradicionalmente en el mundo de panificación (elaboración de panes) para que la masa crezca y quede blanda y deliciosa y en bebidas alcohólicas (especialmente de cerveza).
Sin embargo, cuando la levadura se transforma en sustancia inactiva y seca, se puede aprovechar como suplemento alimentario debido a que es rica en proteÃnas, fibras, hierro, fósforo, sodio y vitaminas del complejo B lo cual la convierte en una aliada no sólo de la salud en general sino que también presenta beneficios al resaltar la belleza del cabello y de la piel.
En cuanto a la salud general, la levadura es recomendada en casos de diabetes, ya que las vitaminas del complejo B son esenciales para el metabolismo de los carbohidratos, transformando el azúcar ingerido en glucosa. Por su alto contenido de proteÃnas, ayuda a la formación saludable de los músculos. Además, es rico en proteÃna de origen vegetal que está libre de colesterol y grasa.
Su consumo interno también mejora la salud y belleza de la piel al tener una acción eficaz en el tratamiento del acné y de los forúnculos e, igualmente, fortalece el cabello.
Para disfrutar de los beneficios de la levadura de cerveza, es necesario ingerir a diario 15 gramos (1 cucharada sopera) preferiblemente disuelta en agua o añadirla a jugos de frutas.
En el mundo de la belleza natural, la levadura, además, se puede emplear de forma externa mediante recetas caseras como las siguientes:
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Mascarilla de levadura de cerveza para piel reseca |
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Ingredientes 1 papaya machacada 2 cucharadas de levadura de cerveza Agua de coco al gusto
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Modo de aplicación |
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Mezclar todos los ingredientes con la ayuda de una espátula, hasta que alcancen consistencia cremosa. Aplicar por todo el rostro y el cuello y dejar actuar durante media hora. Retirar con agua frÃa. Aplicar la mascarilla, al menos una vez por semana. Esta receta es indicada para personas con piel reseca, escamosa o deshidratada por la acción del sol. |
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Mascarilla para piel con tendencia a arrugarse |
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Ingredientes 1/2 cucharada de levadura de cerveza 4 cucharadas de agua 1 cucharada de vinagre de manzana 1 yema de huevo 1 cucharada de miel de abeja 1 cucharada de aceite de oliva
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Modo de aplicación |
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Mezclar la levadura con el agua y el vinagre de manzana, batir la yema de huevo y añadir poco a poco la miel y el aceite. Una las dospartes hasta obtener una mezcla uniforme. Aplicar sobre el rostro y mantener durante 15 minutos. Retirar con agua tibia. |
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Recomendaciones
Para la correcta asimilación interna de la levadura de cerveza, es necesario evitar el consumo frecuente de cigarrillo y bebidas alcohólicas, el uso regular de antibióticos y malos hábitos alimentarios.
Descontinuar su uso principalmente interno si surgen enfermedades como candidiasis vaginal, hongos en la piel y en las uñas. Los celiacos, aquellos que presentan intolerancia al gluten, deben consumirlo la menor cantidad posible.
Fuente: http://www.belleza-natural.com/levadura_de_cerveza_en_la_belleza_natural.htm
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